Dégustation à l'aveugle
Beaucoup de gens croient à tort qu'un bon sommelier devrait être capable de trouver à tout coup le lieu d'origine, le ou les cépages, le millésime et la valeur d'un vin en le goûtant les yeux fermés. Vous savez, ce qu'on appelle «la dégustation à l'aveugle». Il faut avouer que c'est un «jeu»...