Les céréales de la bière
La majorité des bières que l'on boit sont à base d'orge. Plus précisément, d'orge maltée. Mais il existe quantité d'autres céréales que nos brasseurs aiment utiliser afin d'insuffler une personnalité différente à leur bière : épeautre, avoine, seigle, riz, maïs, blé, sarrasin, etc. À nous de...